Cos’è il Diabete e quali sono i sintomi. Esiste una cura? Ce ne parla la nostra Nutrizionista, la Dott.ssa Carlotta Pibiri.
Il Diabete
In Italia 32,7 milioni di persone hanno dichiarato di avere il diabete. Il numero è davvero impressionante perché equivale ad una persona su 18. Inoltre, statistiche alla mano, ci sono circa un milione di persone che sono affette da diabete ma che non sanno di averlo. E sono ben 4 milioni le persone classificate ad alto rischio di sviluppare questa malattia.
Ma cos’è il diabete? Si tratta di una malattia cronica caratterizzata da un’eccessiva quantità di glucosio (quindi di zuccheri) nel sangue. Questi zuccheri sono il prodotto anomalo di una disfunzione del pancreas nella generazione di insulina, un ormone che ha il compito specifico di regolare il livello di glucosio in circolo nell’organismo umano.
Quante forme di diabete conosciamo?
Attualmente siamo a conoscenza di 2 forme di diabete, identificate come Diabete di tipo 1 e Diabete di tipo 2.
È importante distinguere le cause scatenanti di queste due diverse forme di diabete, per approcciare ad una corretta terapia.
Diabete di tipo 1
Il diabete di tipo 1 si manifesta bruscamente, spesso durante l’infanzia o l’adolescenza, ma è possibile che inizia a manifestarsi anche in età adulta nei soggetti maggiormente predisposti.
Le cause del diabete di tipo 1 sono su base immunitaria per cui è da escludere immediatamente a priori la possibilità che l’insorgenza sia legata ad errate abitudini alimentati. Infatti la sua origine deriva dalla sottoproduzione o assenza totale di insulina, causata dalla distruzione delle cellule beta delle isole di Langherans del pancreas, ovvero proprio quelle cellule responsabili della produzione dell’insulina stessa.
I Sintomi del Diabete di Tipo 1
I sintomi caratteristici del diabete di tipo 1 sono:
- Poliuria (aumento della frequenza di minzione)
- Polidpsia (aumento della sete)
- Polifagia (aumento della fame accompagnata da perdita di peso)
- Affaticamento e Stanchezza
- Offuscamento della vista
Diabete di tipo 2
Il diabete di tipo 2 compare più spesso nei soggetti adulti o anziani, in genere dopo i 35-40 anni. Recentemente però si nota un aumento dell’insorgenza della patologia anche in adulti più giovani, fenomeno causato probabilmente dall’aumento di soggetti obesi nelle fasce di età giovanili.
Al contrario del diabete di tipo 1, quello di tipo 2 si manifesta in maniera meno brusca. Spesso si scopre in soggetti asintomatici che evidenziano un valore troppo alto della glicemia, a seguito di esami del sangue prescritti per altre motivazioni.
Da ciò si evince che come per tutte le altre malattie, una diagnosi precoce, nella fase pre-diabete, potrebbe aiutare a prevenire la comparsa della patologia attraverso un cambio di alimentazione e di stile di vita.
Sintomi del diabete di tipo 2
I sintomi del diabete di tipo 2 sono gli stessi del tipo 1 ma in luogo della polifagia, si manifesta un rallentamento della rimarginazione delle ferite.
La prima terapia contro il diabete: l’alimentazione
Sia in caso di diabete accertato che in caso di pre-diabete, la corretta alimentazione è la prima terapia proposta, terapia basata su alcuni capi saldi:
- RIDUZIONE DEL CONSUMO DI ZUCCHERI SEMPLICI
- AUMENTO DEL CONSUMO DI ALIMENTI A BASSO INDICE GLICEMICO
- AUMENTO DEL CONSUMO DI FIBRE
- INTRODUZIONE DEI CEREALI INTEGRALI
- ATTIVITÀ FISICA COSTANTE
Tutti consigli utili certo, ma non dimentichiamoci che il diabete è una patologia cronica e questo significa che bisognerà conviverci per tutto il corso della propria vita.
È una malattia che in alcuni casi insorge in giovane età, anzi giovanissima, che necessita di un continuo e costante controllo, e che cambia così le abitudini di vita. Purtroppo non migliora, ma se non tenuta sotto controllo può̀ peggiorare.
Ecco perché un approccio calibrato e la personalizzazione dell’intervento dietetico sono fondamentali nella gestione dei pazienti diabetici o a rischio di diabete.
La Dottoressa Carlotta Pibiri, Nutrizionista del Poliambulatorio Latina Physiofit è a disposizione per consulti e diete specifiche per il contrasto al diabete. Si può prendere appuntamento telefonando al 379 144 5120 o scrivendo dal form dei contatti di questo sito.